{"id":2,"date":"2021-04-07T09:54:40","date_gmt":"2021-04-07T07:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foradlingsodling.se\/?page_id=2"},"modified":"2023-01-11T13:20:49","modified_gmt":"2023-01-11T12:20:49","slug":"start","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/start\/","title":{"rendered":"Om projektet – slutrapport"},"content":{"rendered":"\n

Projektnamn<\/strong>               F\u00f6r\u00e4dlingsodling: mj\u00f6lksyrning f\u00f6r sm\u00e5skalig gr\u00f6nsaksodlare<\/p>\n\n\n\n

Projektledare\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Brigid Lefevre<\/p>\n\n\n\n

Projektperiod\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>December 2020 – december 2022<\/p>\n\n\n\n

Inledning<\/h2>\n\n\n\n

Fermenterad mat har f\u00e5tt stor uppm\u00e4rksamhet i media och restaurangbranschen i samband med ett \u00f6kat intresse f\u00f6r Nordisk kost, \u00e5rstids-baserad, n\u00e4rodlat och lokal mathantverk. Mj\u00f6lksyrning av gr\u00f6nsaker \u00e4r ett ur\u00e5ldrig och globalt omfattande f\u00f6r\u00e4dlings\u00e4tt som l\u00e4mpar sig bra till att kombinera med gr\u00f6nsaksodling.\u00a0 Det \u00e4r en merv\u00e4rdesprodukt som kr\u00e4ver ingen upphettning och har f\u00e4rre risker \u00e4n andra f\u00f6r\u00e4dlings\u00e4tt.\u00a0 Mj\u00f6lksyrning fall ur mode i stora delar av v\u00e4stv\u00e4rlden under 1900 talet men har spelat en stark och kontinuerlig roll i m\u00e5nga v\u00e4rldsdelar i flera tusen \u00e5r.\u00a0 Det \u00e4r stor chans att mj\u00f6lksyrade gr\u00f6nsaker kommer att \u00e5terigen vara vardagsmat \u00e4ven i Sverige. Mj\u00f6lksyrning \u00e4r ett s\u00e4tt att konservera mat och kan leda till \u00f6kad mats\u00e4kerthet p\u00e5 en national niv\u00e5. Den \u00f6kade medieintresset de senaste 20 \u00e5ren har lett till mycket forskning p\u00e5 h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med fermenterat mat. Nu har vi en b\u00e4ttre f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r mikroorganismernas viktiga roll f\u00f6r v\u00e5r v\u00e4lm\u00e5ende.\u00a0 Mj\u00f6lksyrning av gr\u00f6nsaker \u00e4r en p\u00e5litlig och l\u00e4tt hanterat mathantverk som kan bidra till b\u00e4ttra h\u00e4lsa, minskad svin i odlingslandet och hj\u00e4lpa sm\u00e5skaliga gr\u00f6nsaksodlare klara sig b\u00e4ttre ekonomiskt.<\/p>\n\n\n\n

Definitioner<\/h2>\n\n\n\n

Fermenterat mat: ”livsmedel skapade genom \u00f6nskad tillv\u00e4xt av mikrober samt ezymastiskt f\u00f6rvandlingar av livmedelns komponenter”. The internatioinal scientific association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP)<\/p>\n\n\n\n

Mj\u00f6lksyrning: fermentering av gr\u00f6nsaker genom aktiviteten av mj\u00f6lksyrningsbakterier.<\/p>\n\n\n\n

Sm\u00e5skalig gr\u00f6nsaksodlare: omfattar yrkesodlare och seri\u00f6sa hobbyodlare.<\/p>\n\n\n\n

Beskrivning<\/h2>\n\n\n\n

Under 2021 och 2022 drev F\u00d6R\u00c4DLAD andelsf\u00f6r\u00e4dlingsodling ett projekt med st\u00f6d fr\u00e5n Jordbruksverket f\u00f6r att uppmuntra till \u00f6kad mj\u00f6lksyrning hos sm\u00e5skaliga gr\u00f6nsaksodlare.\u00a0\u00a0 Mj\u00f6lksyrning kan vara ett s\u00e4tt f\u00f6r en sm\u00e5skalig odlingsverksamhet att deversifiera, skapa ekonomisk trygghet och hj\u00e4lpa till att sprida goda matvanor bland konsumenter och projektets syfte var att hj\u00e4lpa odlare \u00f6ver tr\u00f6skeln f\u00f6r att b\u00f6rja sj\u00e4lv. Informationsdagar och demonstrationer kommer hj\u00e4lpa att \u00e5sk\u00e5dligg\u00f6ra den mj\u00f6lksyrade matkulturen fr\u00e5n media trend till produktion och konsument. Genom demonstrationer, val av recept, tips f\u00f6r att integrera fermenterad mat i m\u00e5ltiderna \u00e4r det m\u00f6jligt att utbilda konsumenter och d\u00e4rigenom \u00f6ka efterfr\u00e5gan i omr\u00e5den d\u00e4r producenterna finns.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Bakgrund<\/h2>\n\n\n\n

Projektledaren Brigid Lefevre har haft en odling och mj\u00f6lksyrningsverksamhet samt h\u00e5llit kurser i mj\u00f6lksyrning i \u00f6ver 10 \u00e5r. Efter att har drivit F\u00d6R\u00c4DLAD andelsf\u00f6r\u00e4dlingsodling – en pilotodling d\u00e4r allting som odlades mj\u00f6lksyrades innan utdelning till medlemmarna – blev hon inspirerad att dela mig sig av sina erfarenheter. Det var tydligt att det var ett bra s\u00e4tt att hitta stabilitet som odlare och var anledning till att projektet F\u00f6r\u00e4dlingsodling: mj\u00f6lksyrning f\u00f6r sm\u00e5skaliga gr\u00f6nsaksodlare skapades.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Projektledaren – Brigid Lefevre
Bild Mattias Olsson<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Syfte & m\u00e5l<\/h2>\n\n\n\n

Syftet med detta projekt \u00e4r att hj\u00e4lpa sm\u00e5skaliga gr\u00f6nsaksodlare att integrera mj\u00f6lksyrning i sin verksamhet i form av produkter, kurser eller som andelsf\u00f6r\u00e4dlingskooperativ, samt att se till att de har de verktyg som beh\u00f6vs f\u00f6r att skapa efterfr\u00e5gan hos konsumenter. Detta kommer leda till utveckling av nya produkter, b\u00e4ttre kundkontakt, nya tj\u00e4nster och arbetsmodeller.<\/p>\n\n\n\n

Projektet kommer att leda till att sm\u00e5skaliga prim\u00e4rproducenter kan dra nytta av nya trender inom livsmedel d\u00e4r konsumenter har f\u00e5tt ett \u00f6kat intresse f\u00f6r mj\u00f6lksyrning och fler produkter efterfr\u00e5gas. Deltagande verksamheter kommer att f\u00e5 verktyg i form av kunskap f\u00f6r att producera mj\u00f6lksyrade gr\u00f6nsaker, hur man kommunicera om och marknadsf\u00f6ra produkter, h\u00e5lla kurser och anv\u00e4nder sig av andelsodlings modellen som leder till en \u00f6kat resilience som odlare. M\u00e5lgruppen f\u00f6r informationsdagarna \u00e4r f\u00f6rst och fr\u00e4mst sm\u00e5skaliga prim\u00e4rproducenter med odlingar under fyra hektar d\u00e4r det finns ett stort behov av en f\u00f6rb\u00e4ttrad l\u00f6nsamhet och verksamhetsutveckling och st\u00f6rsta f\u00f6rdelar med att integrera mj\u00f6lksyrning in i verksamheten i form av nya produkter, kurser och\/eller andelsf\u00f6r\u00e4dlingsodling. F\u00f6r\u00e4dling av tr\u00e4dg\u00e5rdsprodukter f\u00f6rl\u00e4nga s\u00e4songen f\u00f6r odlare och g\u00f6r det m\u00f6jligt att f\u00e5 ut maximalt i oms\u00e4ttning f\u00f6r arbetet.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Projektets genomf\u00f6randet och omfattning<\/h2>\n\n\n\n

Kursdagarna \u00e4gde rum i olika regioner i Sverige f\u00f6r att underl\u00e4tta f\u00f6r odlarna att delta. Heldagkursarna inkluderade personlig och gruppcoachning f\u00f6r att maximera chansen att kursen skulle leda till handling.<\/p>\n\n\n\n

Projektledaren Brigid Lefevre och Emilia Rekestad h\u00f6ll fem heldagskurser runt om i landet d\u00e4r deltagarna – sm\u00e5skaliga gr\u00f6nsaksodlare – fick l\u00e4ra sig om grundl\u00e4ggande mj\u00f6lksyrning, tekniker, redskap, smaka p\u00e5 en rad olika mj\u00f6lksyrningar och f\u00e5 coachning runt hur de sj\u00e4lva kunde f\u00e5 med mj\u00f6lksyrning i deras verksamhet.<\/p>\n\n\n\n

Kurserna \u00e4gde rum p\u00e5 Stj\u00e4rnsund i Hedemora, Hela Jorden i Stockholm, Hornuddens Tr\u00e4dg\u00e5rd i Str\u00e4ngn\u00e4s, Wij Tr\u00e4dg\u00e5rdar i Ockelbo och Bossg\u00e5rdens Gr\u00f6nsaker i Tidaholm.<\/p>\n\n\n\n

Ytterligare tre kortkurser h\u00f6lls med 15 personer anm\u00e4lde till varje.  Halvdagskurserna h\u00f6lls p\u00e5 Solgl\u00e4ntans H\u00e5llbar H\u00e4lsa i Stenungsunds kommun, Skilleby Tr\u00e4dg\u00e5rd, S\u00f6dert\u00e4lje kommun och Stj\u00e4rnsund i Hedemora d\u00e4r fokuset var att anv\u00e4nda perenna gr\u00f6nsaker i mj\u00f6lksyrning. Kursen p\u00e5 Stj\u00e4rnsund var i samarbete med Annevi Sj\u00f6berg, en av f\u00f6rfattarna till b\u00f6ckerna Fler\u00e5riga Gr\u00f6nsaker och Skogstr\u00e4dg\u00e5rden.  Projektet presenterades f\u00f6r 130 kolonister och elever p\u00e5 tr\u00e4dg\u00e5rdsutbildningar.<\/p>\n\n\n\n

Till kursdagarna skapades ett kompendium med recept, resurser och tipps f\u00f6r att komma i g\u00e5ng med mj\u00f6lksyrning i st\u00f6rre skala. En hemsida – www.foradlingsodling.se – och nyhetsbrev skapades med \u00e4nnu mer recept fr\u00e5n F\u00d6R\u00c4DLAD andelsf\u00f6r\u00e4dlingsodling och information om projektet.<\/p>\n\n\n\n

Sist p\u00e5 agendan, efter att minst en odlingss\u00e4song hade g\u00e5tt sedan heldagskurserna, fick projektledaren \u00e5ka ut till n\u00e5gra odlare som hade deltagit runt om i landet under 2021 och 2022 f\u00f6r att se hur de hade utvecklat mj\u00f6lksyrning p\u00e5 g\u00e5rden eller hemma plan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Resultat och spridning<\/h2>\n\n\n\n

– Fem heldagskurser har h\u00e5llits f\u00f6r 50 anm\u00e4lda deltagare.<\/p>\n\n\n\n

– En halvdagskurs och tv\u00e5 demonstrationer har h\u00e5llits f\u00f6r 45 anm\u00e4lda deltagare.<\/p>\n\n\n\n

– Projektet har presenterats f\u00f6r mer \u00e4n 130 personer i samband med andra kurser.<\/p>\n\n\n\n

– Nyhetsbrevet med recept och information om projektet har \u00f6ver 100 prenumeranter.<\/p>\n\n\n\n

– Information om projektet har delats p\u00e5 projektledarens sociala medier – Instagram som f\u00f6ljs av 1500 personer och Facebook som f\u00f6ljs av 1000 personer.<\/p>\n\n\n\n

– En artikel publicerades i Biodynamisk Odling, en medlemstidning som g\u00e5r ut 700 medlemmar.<\/p>\n\n\n\n

– Tillsammans med filmskaparen Mattias Olsson p\u00e5 Campfire Stories skapades en kort film med tre enkla recept f\u00f6r mj\u00f6lksyrade gr\u00f6nsaker. Hittills har filmen setts av fler \u00e4n 1100 personer.<\/p>\n\n\n\n

– Filmen skickades ut till skolk\u00f6k och kommunalk\u00f6ks ansvarig runt om i landet.<\/p>\n\n\n\n

– En artikel om mj\u00f6lksyrning publicerades i tidningen ETC som har 18,000 prenumeranter.<\/p>\n\n\n\n

– Fem uppf\u00f6ljningsintervjuer med kursdeltagarna genomf\u00f6rdes.<\/p>\n\n\n\n

De som deltog i uppf\u00f6ljningsintervjuerna upplevde att de hade kommit i g\u00e5ng eller ut\u00f6kat sin mj\u00f6lksyrningsverksamhet.  Tre av fem har numera b\u00f6rjat med mj\u00f6lksyrning till f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Wij Tr\u00e4dg\u00e5rdar, Ockelbo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Erfarenheter<\/h2>\n\n\n\n

Kurserna var mycket popul\u00e4ra och det finns utrymme f\u00f6r fler kurser inriktat till gr\u00f6nsaksodlare i flera delar av landet. Gr\u00f6nsaksodlarna som anm\u00e4lde sig var mat intreserad och hade olika anledningar till att deltagandet.  M\u00e5nga var intresserad i att ut\u00f6ka deras verksamhet och fler ville l\u00e4ra sig ta hand om sk\u00f6rden \u00e4ven till eget hush\u00e5ll. Den fysiska kursen gav en mycket bra m\u00f6jlighet f\u00f6r deltagarna att dela mig sig av sina erfarenheter och komma vidare med deras mathantverk samt tr\u00e4ffa andra inom samma bransch.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Kommande events<\/h1>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
Inga Evenemang<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Projektnamn               F\u00f6r\u00e4dlingsodling: mj\u00f6lksyrning f\u00f6r sm\u00e5skalig gr\u00f6nsaksodlare Projektledare\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Brigid Lefevre Projektperiod\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 December 2020 – december 2022 Inledning Fermenterad mat har f\u00e5tt stor uppm\u00e4rksamhet i media och restaurangbranschen i samband med ett \u00f6kat intresse f\u00f6r Nordisk kost, \u00e5rstids-baserad, n\u00e4rodlat och lokal mathantverk. Mj\u00f6lksyrning av gr\u00f6nsaker \u00e4r ett ur\u00e5ldrig och globalt omfattande f\u00f6r\u00e4dlings\u00e4tt som l\u00e4mpar sig bra till … <\/p>\n

Forts\u00e4tt l\u00e4sa \u201dOm projektet – slutrapport\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nOm projektet - slutrapport • F\u00f6r\u00e4dlingsodling<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"F\u00f6r\u00e4dlingskurser f\u00f6r gr\u00f6nsaksodlare. Ett s\u00e4tt att ta vara p\u00e5 sk\u00f6rden, \u00f6kar l\u00f6nsamhet och diversifiera verksamheten\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"F\u00f6r\u00e4dlingsodling\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"F\u00f6r\u00e4dlingskurser f\u00f6r gr\u00f6nsaksodlare. Ett s\u00e4tt att ta vara p\u00e5 sk\u00f6rden, \u00f6kar l\u00f6nsamhet och diversifiera verksamheten\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"F\u00f6r\u00e4dlingsodling\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-11T12:20:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/foradlingsodling.se\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1622556231457-scaled-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"8 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/\",\"name\":\"Om projektet - slutrapport • F\u00f6r\u00e4dlingsodling\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/cropped-pexels-photo-209482-scaled-1.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-04-07T07:54:40+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-11T12:20:49+00:00\",\"description\":\"F\u00f6r\u00e4dlingskurser f\u00f6r gr\u00f6nsaksodlare. Ett s\u00e4tt att ta vara p\u00e5 sk\u00f6rden, \u00f6kar l\u00f6nsamhet och diversifiera verksamheten\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/cropped-pexels-photo-209482-scaled-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/cropped-pexels-photo-209482-scaled-1.jpeg\",\"width\":2000,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/start\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Om projektet – slutrapport\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/\",\"name\":\"F\u00f6r\u00e4dlingsodling\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/foradlingsodling.se\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Om projektet - slutrapport • F\u00f6r\u00e4dlingsodling","description":"F\u00f6r\u00e4dlingskurser f\u00f6r gr\u00f6nsaksodlare. Ett s\u00e4tt att ta vara p\u00e5 sk\u00f6rden, \u00f6kar l\u00f6nsamhet och diversifiera verksamheten","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"F\u00f6r\u00e4dlingsodling","og_description":"F\u00f6r\u00e4dlingskurser f\u00f6r gr\u00f6nsaksodlare. Ett s\u00e4tt att ta vara p\u00e5 sk\u00f6rden, \u00f6kar l\u00f6nsamhet och diversifiera verksamheten","og_url":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/","og_site_name":"F\u00f6r\u00e4dlingsodling","article_modified_time":"2023-01-11T12:20:49+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1536,"url":"https:\/\/foradlingsodling.se\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1622556231457-scaled-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"8 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/","url":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/","name":"Om projektet - slutrapport • F\u00f6r\u00e4dlingsodling","isPartOf":{"@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/foradlingsodling.se\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-pexels-photo-209482-scaled-1.jpeg","datePublished":"2021-04-07T07:54:40+00:00","dateModified":"2023-01-11T12:20:49+00:00","description":"F\u00f6r\u00e4dlingskurser f\u00f6r gr\u00f6nsaksodlare. Ett s\u00e4tt att ta vara p\u00e5 sk\u00f6rden, \u00f6kar l\u00f6nsamhet och diversifiera verksamheten","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/#primaryimage","url":"https:\/\/foradlingsodling.se\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-pexels-photo-209482-scaled-1.jpeg","contentUrl":"https:\/\/foradlingsodling.se\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cropped-pexels-photo-209482-scaled-1.jpeg","width":2000,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/start\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/foradlingsodling.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Om projektet – slutrapport"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/foradlingsodling.se\/#website","url":"https:\/\/foradlingsodling.se\/","name":"F\u00f6r\u00e4dlingsodling","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/foradlingsodling.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2"}],"version-history":[{"count":86,"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1133,"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions\/1133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foradlingsodling.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}